Apakabarnusantara.com, – Imah, seorang mahasiswi Program Studi D4 Pengelolaan Perhotelan KIP A di Institut Pariwisata Trisakti, Jakarta, telah menunjukkan prestasi gemilang sebagai penerima Beasiswa KIP Kuliah 2021.
Dengan NIM 2141050046, Imah memanfaatkan kesempatan ini untuk belajar di kampus yang berlokasi di Jalan IKPN Bintaro Tanah Kusir No. 1, Jakarta Selatan.
Dalam wawancara pada Jumat (10 Januari 2025), Imah mengungkapkan rasa terima kasihnya kepada pemerintah Indonesia atas dukungan melalui program Beasiswa KIP Kuliah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Program ini sangat berarti bagi saya karena memungkinkan saya melanjutkan pendidikan tinggi dan mewujudkan impian untuk menjadi bagian dari industri perhotelan,” ujar Imah.
Imah juga menyampaikan rasa terima kasih kepada jajaran pimpinan kampus, termasuk Rektor Ibu Fetty Asmaniati, SE, MM, serta dosen dan staf yang telah mendukung perjalanannya.
Tak lupa, ia mengapresiasi Unit Job Arrangement System (JAS) yang membantu memfasilitasi magangnya di dua hotel berbintang, yaitu **Hotel JHL Solitaire Gading Serpong dan Hotel Aryaduta Lippo Village Karawaci.
“Pengalaman magang di Hotel JHL Solitaire mengajarkan saya banyak hal, mulai dari mengolah makanan di Cold Kitchen hingga menangani suasana sibuk di Hot Kitchen. Saya merasa beruntung bisa bekerja dengan chef-chef profesional yang memberikan bimbingan penuh dedikasi,” ungkap Imah.
Sementara itu, di Hotel Aryaduta Lippo Village, Imah belajar lebih dalam tentang manajemen dapur. Ia bertugas menyusun jadwal memasak dan memastikan kelancaran hidangan untuk acara besar seperti pernikahan dan konferensi.
“Pengalaman ini membantu saya memahami pentingnya koordinasi dalam tim untuk mencapai hasil terbaik,” tambahnya.
Dari kedua pengalaman tersebut, Imah semakin memahami bahwa industri perhotelan membutuhkan disiplin, kerja sama tim, dan kemampuan beradaptasi.
Ia berharap dapat memanfaatkan ilmu yang diperoleh untuk membuka usaha katering dan berkontribusi pada industri kuliner.
“Semoga pengalaman saya ini bisa menjadi inspirasi bagi teman-teman yang bermimpi berkarier di dunia perhotelan dan kuliner,” tutup Imah dengan penuh semangat. (Iwn)
