Lomba Cipta Menu B2SA di Kabupaten Tangerang Tingkatkan Kreativitas Pangan Lokal

- Penulis

Selasa, 23 Juli 2024 - 21:04 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Lomba Cipta Menu B2SA di Kabupaten Tangerang tingkatkan kreativitas pangan lokal. Dok Pemkab Tangerang

i

Lomba Cipta Menu B2SA di Kabupaten Tangerang tingkatkan kreativitas pangan lokal. Dok Pemkab Tangerang

TANGERANG, – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Tangerang, bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Tangerang,

Menggelar Lomba Cipta Menu B2SA Berbasis Pangan Lokal di Gedung Serba Guna (GSG) Tigaraksa, Selasa (23/07/2024).

Para peserta lomba berasal dari PKK Kecamatan se-Kabupaten Tangerang. Mereka membuat berbagai olahan bahan lokal dari wilayah masing-masing.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Undang-undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan mengamanatkan bahwa pangan adalah kebutuhan dasar utama dan hak asasi setiap individu.

Kepala DPKP Kabupaten Tangerang, Asep Jatnika, mengatakan kegiatan ini bertujuan memberdayakan masyarakat, terutama kaum ibu,

Program menu B2SA dapat disosialisasikan hingga ke tingkat keluarga.

“Implementasi konsumsi pangan B2SA dalam keluarga dimulai dari pemilihan bahan pangan hingga penyajian. Ibu rumah tangga sangat berpengaruh terhadap kualitas pangan yang disajikan,” ucapnya.

Asep menjelaskan bahwa menu sehat tidak perlu mahal dan bisa menggunakan bahan dari lahan pekarangan seperti kangkung, bayam, cabai, ayam, lele, pepaya, dan lain-lain.

“Setiap keluarga harus memahami konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman. Tidak ada bahan pangan yang memiliki zat gizi lengkap, sehingga diperlukan aneka ragam pangan,” tuturnya.

Baca Juga:  Kota Tangerang Jadi Tuan Rumah Sukses Dahsyatnya Weekend 2024

Para peserta lomba cipta menu menggunakan bahan lokal seperti talas, singkong, dan jagung. Penggunaan bahan baku seperti tepung dan beras tidak diperbolehkan.

“Saya bangga dengan kreativitas dan inovasi peserta. Ada yang menggunakan buah sukun sebagai bahan dasar, diolah menjadi tepung dan bahan baku,” tuturnya.

Asep berharap peserta lomba semakin kreatif mengembangkan beragam menu pangan lokal dengan gizi seimbang sesuai kebutuhan tubuh.

Peserta Lomba Cipta Menu, Vina dari Kecamatan Mekar Baru, mengatakan kegiatan ini bermanfaat untuk semua masyarakat, terutama remaja usia 16-18 tahun yang belajar tentang menu sehat.

“Kami berterima kasih atas adanya lomba B2SA ini. Semoga bermanfaat untuk semua,” tuturnya.

Lomba Cipta Menu B2SA 2024 dijuarai oleh:

– Juara 1: TP-PKK Kecamatan Sindang Jaya

– Juara 2: TP-PKK Kecamatan Sukamulya

– Juara 3: TP-PKK Kecamatan Panongan

 

 

 

 

Berita Terkait

Kembali Mencuat Tersangka Baru Kasus Korupsi APBDes 2024
Penandatanganan Pakta Integritas Manajemen Talenta di Banten, Dr. Nurdin: Optimalisasi SDM  
Refleksi Hari Pers Nasional, Jurnalis Tangerang Suarakan Kebebasan Pers
Aksi Unjuk Rasa BEM di Tangerang Diwarnai Pembakaran Spanduk HPN 2025  
Pemkot Tangerang Apresiasi Peran Pers dalam Mendukung Ketahanan Pangan
Jelang HPN 2025: Dr. Nurdin dan Forwat Laksanakan Jumat Berbagi untuk Anak Yatim Piatu
Presiden Prabowo Bahas Strategi Investasi Kendaraan Listrik dengan Menteri Investasi
Pokja Staf Ahli Kasad Kunjungi Korem 052/Wkr untuk Kajian Strategis
Berita ini 17 kali dibaca
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

0 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments

Berita Terkait

Kamis, 13 Februari 2025 - 19:56 WIB

Kembali Mencuat Tersangka Baru Kasus Korupsi APBDes 2024

Kamis, 13 Februari 2025 - 00:47 WIB

Penandatanganan Pakta Integritas Manajemen Talenta di Banten, Dr. Nurdin: Optimalisasi SDM  

Selasa, 11 Februari 2025 - 22:24 WIB

Refleksi Hari Pers Nasional, Jurnalis Tangerang Suarakan Kebebasan Pers

Minggu, 9 Februari 2025 - 17:29 WIB

Pemkot Tangerang Apresiasi Peran Pers dalam Mendukung Ketahanan Pangan

Jumat, 7 Februari 2025 - 21:25 WIB

Jelang HPN 2025: Dr. Nurdin dan Forwat Laksanakan Jumat Berbagi untuk Anak Yatim Piatu

Kamis, 6 Februari 2025 - 16:41 WIB

Presiden Prabowo Bahas Strategi Investasi Kendaraan Listrik dengan Menteri Investasi

Kamis, 6 Februari 2025 - 16:16 WIB

Pokja Staf Ahli Kasad Kunjungi Korem 052/Wkr untuk Kajian Strategis

Kamis, 6 Februari 2025 - 15:16 WIB

Revitalisasi Simpang Tiga Polsek Tigaraksa, Solusi Atasi Kemacetan  

Berita Terbaru

Kejari Kabupaten Tangerang menetapkan WA sebagai tersangka kasus korupsi APBDes 2024. Dugaan penyimpangan ini menyebabkan kerugian negara Rp1,27 miliar.

Kabar Daerah

Kembali Mencuat Tersangka Baru Kasus Korupsi APBDes 2024

Kamis, 13 Feb 2025 - 19:56 WIB